ReMercier 夏限定★【ミルクレープ専門店のマンゴーフロマージュブランのミルクレープ】１日１０個限定






夏のフルーツといえばやっぱりマンゴーですよね！
ミネラルとビタミン類が多く含まれ、特に免疫機能の維持や抗酸化作用があるカロテンが豊富に含まれていて、とても栄養価の高いフルーツです☆そのマンゴーを使ったミルクレープ マンゴーフロマージュトロピカルソースがけが完成！

一枚一枚丁寧に焼き上げた生地をクリームと交互に重ねていきます。
クリームは口どけを重視するためヘラを使用して塗るのではなく、
一列ずつ丁寧に絞り出していきます。
時間はかかりますが、クリームに含まれた空気を潰してしまうことなく
重ねていくことができるのです。
生地は乾燥を防ぐために一度に焼いてしまうのではなく、
クリームの進行状況を見ながら焼いていくんです。

この丁寧な作業が信じられないほどの口どけを生み出すのです！

さらに、今回のマンゴーフロマージュブランのミルクレープには・・・
トロピカルソースがついてきます！！！！

パイナップル、マンゴ、パッションフルーツ、ライムをブレンドしたソースです♪
パイナップルをベースにマンゴーのコクのある風味をブレンドし、パッションとライム果汁配合によりさっぱりとしたフルーティーな仕上がりになっています。


販売価格： 3,087円
（消費税込・送料別）　

テーマ:お取り寄せスイーツ - ジャンル:グルメ

ＴＶ「グータンヌーボ」にも登場★南麻布の熟練職人がつくる 【ペーパームーンのミルクレープ（プレーン・5号）】






今でこそ街のあちこちで見かけるミルクレープ。その誕生は何を隠そう【ペーパームーン】のパティシエが20年以上前に考案したもの。つまり、これぞ日本最初の“元祖ミルクレープ”。

毎朝届く新鮮な牛乳でつくったカスタード入りの特製クリームを熟練のパティシエが1枚1枚丁寧に焼き上げたクレープ生地にサンド。フランスの家庭でつくられるケーキをヒントに独自のレシピを交え生み出されました。

ふんわりやさしい食感のクレープ、生地と生地の隙間からジワリとにじみ出る濃厚クリーム、そして表面に塗られたカラメル層との三位一体・絶妙なコンビネーションは、まるでミルクレープの層が重なり合っているのとおなじように幾重にも味のハーモニーを奏でます。


販売価格： 3,990円
（消費税込・送料別）　

テーマ:お取り寄せスイーツ - ジャンル:グルメ

【1日限定10個】　森のクレープ






【1日限定10個】
暑い時は、アイス感覚！
解凍時間により、さまざまな味に！クレープの食感を残しつつも、クリームとクレープの香りが口全体にやさしく広がります！
　
【栃木にお店があるからできること】
1.提携している養鶏場から
毎日新鮮な生みたて卵を車で30分の養鶏場から直入荷。

2.絞りたての牛乳を牧場から
新鮮な牛乳を車で30〜40分の牧場から直入荷。

田舎のお店だからこれ以上ない新鮮さ。

どの卵・牛乳でもよいわけではありません。

全国中の牛乳・卵を取り寄せた結果たどりつきました。


販売価格： 3,465円
（消費税込・送料別）　
　

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