★台数限定！★白いバラをイメージした生クリームに旬のフルーツをトッピング♪「ノエル・ローザス」




★台数限定５０台！★
土台の二層に分けてサンドされているのは、軽く焼き上げたアーモンド風味のスポンジで、隠し味的にキルシュ（さくらんぼのお酒）のシロップを丁寧にうすく塗ってあります。
内側に二層に分けてサンドされているクリームは、カスタードクリームの中にローマッセを加え、それに生クリームをミックスして作り出した絶妙なバランスを醸し出しているクリームです。さらに、切り口写真にもちょこっと顔を出しておりますが、このクリームの中には木苺の果肉がそのまま忍ばせてあります。
「サントーレ」の口金を使って絞った、このケーキの象徴と言える白いバラをイメージした美しさ全開の形状を誇る生クリームたっぷりな表面上部。
仕上げに、さまざまなフルーツのトッピング。 今まで使用したものの中では、「黄桃」「キウイ」「パイナップル」「フランボワーズ（木苺）」「ブルーベリー」「洋梨」などがあります。この中で、どんなフルーツがトッピングされてるか食べるときまでのお楽しみにしていただきたいと思います。
エスプリ・ドゥ・パリの「ノエル・ローザス」
台数限定ですのでお早めに！！


●受付期間　12月16日（日）まで


販売価格： 3,570円
（消費税込・送料別）


こちらの商品の購入・詳細はビッダーズのお取り扱いとなります。

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【エスプリ・ドゥ・パリ】口どけ滑らかなキャラメル生チョコレート「ショコラ ムー・オゥ・キャラメル」



粉糖に包まれた中身は、
キャラメルの味わいが絶品の生チョコレート。
フランス産のフレッシュクリーム、バター、塩を
使用して炊き上げたキャラメルにブレンドしたら、
こんなにも口どけ滑らかなキャラメル生チョコが出来上がりました。

キャラメルの香ばしい香りと
滑らかな口溶どけ滑らかな感触をお楽しみください。


販売価格： 1,260円
（消費税込・送料別）


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【エスプリ・ドゥ・パリ】驚くほどの口どけの良さとザクザクしたクルミの歯応えが魅力的「マンジャリ」



フランスヴァローナ社のマンジャリというチョコレートがあって、それを使ってエスプリ・ドゥ・パリ オリジナルのお菓子が作れないだろうかと色々試行錯誤した結果、たどり着いたのが当商品。
マンジャリにこだわった商品ゆえ、商品名もそのまま“マンジャリ”と命名しました。偶然にも、グラハムクラッカー・クルミとの相性で歯応えが“ジャリジャリ”ともして、その魅力からもマッチしたネーミングとなりました。

バターの硬さやチョコレートの温度により焼きがるものが変わってくるので、常にバター・チョコレートの状態に注意を払って、最高の状態に焼き上げてます。

ふんだんに使ったチョコレート本来の味が引き出された焼き菓子。しっとりしていて、口どけがよく、クルミとの相性がバッチリ


販売価格： 1,050円
（消費税込・送料別）

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木苺とワインがアクセント！さっぱり風味の「十勝（TOKACHI）カマンベールチーズケーキ」（2個入セット）『エスプリ・ドゥ・パリ』




北海道十勝産の牛乳で作ったカマンベールチーズを使用。カマンベールチーズ特有の香りと後味をご堪能ください。
カマンベールムースには、カマンベールチーズ・クリームチーズ・サワークリームの3種類のチーズを使用しています。カマンベールチーズは風味を、クリームチーズは食べやすさを、サワークリームは酸味を演出しています。

木苺とワインのコンフィチュールをアクセントに使用して、カマンベールの風味を残しながら、すっきりとした味に仕上げました。


サブレ生地にもチーズを使い、甘さをおさえて香ばしく焼き上げております。


販売価格： 1,995円
（消費税込・送料別）

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【エスプリ・ドゥ・パリ】フルーツをふんだんに飾った見た目も鮮やかなケーキ「アントルメ　サンフォニ」



礼儀正しくトッピングされてのは、外側から順に黄桃、キーウィ、フランボワーズ（木苺）、パインナップルとなります。見ているだけで、元気が出てくるような感じになりませんか＾＾

中身の上部はバニラ風味のババロアで下部が木苺のムースの二層構造になっています。

底面と側面で二種類のスポンジを使っております。
底面は、ジェノワーズと呼ばれる共立て式スポンジ（卵白と卵黄を一緒にあわ立てる方式）。ふわふわ、しっとりとした食感です。
側面を囲んでいるのは、ビスキュイ・アラ・キュイールと呼ばれる別立て式（卵白と卵黄を別々に立て合わせる方式）のスポンジ。ふんわり、サクサクの食感です。


販売価格： 2,835円
（消費税込・送料別）
　

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